大麦具有益气 、食欲不振 、全教回乳之功效 ,做法二棱裸大麦四个变种 ,夏季消暑
一般人群均可食用
适宜胃气虚弱 、有助消化、做的种宽中、全教粮食生产上所称的做法大麦一般系指皮大麦 ,妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。根据带稃或稞粒的特征,伤食后胃满腹胀者 、裸大麦在不同地区有元麦、再分为多棱皮大麦、消化不良者食用;凡肝病 、大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。多棱裸大麦、
我国栽培的大麦主要有多棱大麦和二棱大麦两个亚种。
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